Пирог "Утреннее счастье"
3 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
щепотку разрыхлителя
80-100гр сливочного масла
Фрукты могут быть любые ( я взяла 2 небольших яблока и цедру апельсина)
Взбейте яйца с сахаром, понемногу добавляя остальные ингредиенты. Это разрыхлитель, муку, сливочное масло.
Сковороду для выпекания обмажьте маслом, и нарежьте имеющиеся фрукты. А затем положите их на дно сковороды. Я порезала цедру очень мелко, поэтому в конце, пирог будет выглядеть очень красиво. Вы можете порезать любые фрукты. Сверху налеваем нашу массу, и выпекаем около 20 мин при 200гр-ой температуре.
Пирог готов. Не забутьте перевернуть пирог на тарелку с обратной стороны, чтоб были видны все ваши фрукты!
