Пирог "Сытный ужин"
Мясо ( выбурайте на вкус сами)
Лук
Болгарский пеерц
Можно Баклажан
Картофель
Для начала приготовьте начинку. Вам нужно будет порезать мясо мелко кубиками и обжарить на сковороде с луком, болгарским перцем, баклажанами. Не забутьте добавить преправы, соль и перец. Как только ваша масса приготовится до полуготовности, порежьте туда же картофель и помешайте, убирая с огня. Картофель нужно чтоб был сырой.
Для теста смешайте муку, 2 яйца, растительное масло примерно стакан, а также воду. Воду добавляйте в тесто до тех пор, пока у вас не получиться упругое тесто.
Все! Разделите тесто на две части и обе раскатайте пластом на протвине. Положите вашу начинку на один из пластов, а другим закройте ваш пирог. По желанию можно смазать тесто яйцом, хотя пирог и так хорошо подрумянивается.
Приятного Аппетита!
